Premiers pas avec Food Hygiene & Safety Exams

Choisissez votre certification, lancez votre première séance d'entraînement, passez un examen blanc et étudiez dans votre langue : comment fonctionne l'application, étape par étape.

Ce qu'est Food Hygiene & Safety Exams

Food Hygiene & Safety Exams est une application iPhone et iPad pour s'entraîner aux certifications en sécurité alimentaire et en hygiène alimentaire dans cinq marchés : le Royaume-Uni, les États-Unis, le Canada (Colombie-Britannique), Singapour et la Malaisie. Elle contient 310 questions d'entraînement originales, chacune rédigée à partir du référentiel publié ou des directives officielles de la certification concernée et citée en référence à la partie qu'elle évalue.

C'est un outil d'entraînement et de révision, pas l'examen réel et pas une garantie de réussite, et il est indépendant : il n'est affilié à aucun organisme certificateur, régulateur ou organisme de formation, ni approuvé par aucun d'eux.

Choisissez votre cours

Après l'introduction unique, touchez Commencer et choisissez le cours correspondant à la certification que vous passez :

Votre première séance d'entraînement

  1. Ouvrez l'application et touchez Commencer.
  2. Touchez un cours. S'il comporte deux examens (Royaume-Uni ou États-Unis), touchez en haut celui que vous passez.
  3. Sur la carte de l'unité, touchez Entraînement.
  4. Touchez Tous les chapitres, ou choisissez un chapitre.
  5. Touchez une réponse. Vous voyez tout de suite si elle était juste, une explication et la source d'après laquelle la question a été rédigée. Touchez Suivant jusqu'à Terminer.

Les questions et les options de réponse sont mélangées à chaque séance. L'entraînement n'a ni minuteur ni note de passage.

Examens blancs et entraînement mixte

Examen blanc fait passer une unité entière d'un seul tenant, sur le modèle du format de cet examen : un compte à rebours, aucun retour pendant le déroulement, et un score comparé à la note de passage à la fin, avec toutes les réponses disponibles pour révision. Vous pouvez revenir en arrière et avancer et modifier vos réponses, et l'examen se valide tout seul quand le temps est écoulé. Il n'y a pas de pause, donc quitter abandonne cette tentative. Le cours Malaysia n'a ni chronomètre ni note de passage.

Entraînement mixte (le bouton de la liste des cours) tire des questions parmi les cours que vous cochez, par séries de 5 à 100. Les cours que vous n'avez pas débloqués ne fournissent que leurs questions gratuites.

Étudier dans votre langue

Ouvrez l'Aide (l'icône ?), déployez Langue et choisissez parmi 21 langues affichées dans leur propre écriture, dont l'espagnol, le français, le malais, le tamoul, le chinois (simplifié), l'hindi, l'ourdou, le polonais, le thaï, l'arabe et le gallois. Les menus et les 310 questions, options et explications changent aussitôt et le choix est mémorisé. La citation de source sous chaque question reste en anglais. Les langues dans lesquelles l'examen réel est proposé dépendent de l'organisme d'examen, renseignez-vous donc auprès de lui.

Progression, signets et séries

La progression est stockée uniquement sur votre appareil ; elle ne passe donc pas sur un nouveau téléphone.

Ce qui est gratuit et ce qui est débloqué

L'application se télécharge gratuitement. L'entraînement est gratuit pour les cinq premières questions de chaque unité d'examen (les mêmes cinq à chaque fois, mélangées), avec explications, sources, signets, progression et séries. Débloquer un cours est un achat unique par certification, sans abonnement. Cela supprime la limite de questions et ajoute le mode Examen blanc pour chaque unité de ce cours ; les déblocages Royaume-Uni et États-Unis couvrent donc chacun leurs deux examens. Un seul pack débloque les cinq cours, et Restaurer l'achat les récupère après une réinstallation.

Hors ligne, iPad et confidentialité

Chaque question est stockée dans l'application, de sorte que l'étude fonctionne sans signal et sans compte. Seul l'achat ou la restauration d'un déblocage utilise l'App Store. Elle fonctionne sur iPhone et iPad (iOS 16 ou version ultérieure) en mode portrait. Il n'y a ni compte, ni outil d'analyse, ni publicité, ni serveur qui nous appartienne, et rien n'est collecté.

Questions fréquentes

Ce sont les vraies questions de l'examen ?

Non. Chaque question est originale, rédigée pour l'application d'après le référentiel publié du cours ou la documentation officielle, et rattachée à une partie précise de celui-ci. Aucun organisme certificateur ne publie les vraies questions de son examen.

Cela me donnera-t-il un certificat ou la garantie de réussir ?

Non. C'est une aide à l'étude indépendante. Elle ne délivre pas de certificats, et un « Réussi » à un examen blanc compare seulement votre score à la note de passage affichée par l'application. Vérifiez toujours les exigences réelles de votre certification auprès de l'organisme émetteur.

Que puis-je utiliser gratuitement ?

Les cinq premières questions de chaque unité d'examen dans les cinq cours, avec explications, signets, progression et séries. Le mode Examen blanc et la banque de questions complète se débloquent par cours avec un achat unique.

Quel examen choisir dans le cours Royaume-Uni ou États-Unis ?

Dans le cours Royaume-Uni, choisissez l'organisme certificateur qu'utilise votre prestataire de formation, Highfield/HABC ou RSPH. Dans le cours États-Unis, choisissez ServSafe Food Handler ou Manager. Un déblocage couvre les deux examens de chaque cours.

Puis-je étudier dans ma propre langue et passer l'examen dans cette langue ?

Vous pouvez basculer l'application et chaque question dans l'une des 21 langues depuis l'Aide. Les langues dans lesquelles l'examen réel est proposé dépendent de l'organisme d'examen ; renseignez-vous auprès de lui.

Fonctionne-t-il sans internet, et ai-je besoin d'un compte ?

Il fonctionne entièrement hors ligne une fois installé et ne nécessite aucun compte. Seul l'achat ou la restauration d'un déblocage utilise l'App Store.

Pourquoi le cours Malaisie n'a-t-il pas de note de passage ?

Le certificat Food Handler Training du ministère de la Santé de Malaisie est délivré pour une présence complète, sans note de passage publiée pour les participants ; l'application le traite donc comme une révision à votre rythme.

Que deviennent ma progression et mes achats sur un nouveau téléphone ?

La progression est stockée uniquement sur l'appareil ; elle ne se transfère donc pas. Les achats peuvent être restaurés avec Restaurer l'achat sur l'écran de déblocage, avec le même compte Apple.

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